作り方

• サラダチキンは、1.5cm角に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分ほど茹でてザルにあげる。じゃがいもは1.5cm角の角切りにしてサッと水にさらす。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。
• ボウルに【A】を合わせ、水気を切ったブロッコリー・じゃがいも・ミックスビーンズを入れ、よく混ぜ合わせる。
• サラダチキンを加え、やさしく混ぜ合わせる。