作り方

• 牛肉はあらく刻む(ひき肉の場合は、そのまま使用)。
• レタスは食べやすい大きさにちぎる。 トマトは食べやすい大きさに切る。 トルティーヤチップスは軽くくだいておく。
• フライパンを中火で温め、牛肉とフライドオニオンを炒める。いなばカレー ビーフ入りを加え、味付けする。
• お皿にご飯を広げ、上にレタスを広げ(3)を乗せる。トマト、トルティーヤチップス、チーズを散らす。

ワンポイントアドバイス

・(3)では油は不要です。 フライドオニオンを加えることで、コクが出て食感が良くなり、「いなばカレー ビーフ入り」が良く絡むようになります。 ・トルティーヤチップスやチーズにも塩分が含まれているので、「いなばカレー ビーフ入り」のみで調味します。味が物足りなく感じる場合は、塩を足してください。