作り方

• いなば 食塩無添加 北海道産かぼちゃの皮をデコレーションに使用する分(適量)切り取っておく。
• 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。熱いうちにバター(有塩)と片栗粉を加え、マッシャーでつぶしながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
• ラップを広げて(1)を中央に適量置き、キャンディーを包むようにひねって丸めかぼちゃの形にする。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。一旦取り出し、再度絞り口をひねって形を整え、1分加熱する。
• 粗熱が取れたら、かぼちゃの皮をヘタに見立てて差し込む。