作り方
- 下準備 長ねぎとちくわは斜め切りにする。 卵はざっくり混ぜる。
- 鍋に万能だし とり缶を汁ごと入れ、缶と同じ量の水と【A】を加え火にかける。 長ねぎとちくわを加え、蓋をして沸騰したら弱火で3分程加熱する。
- 溶いた卵を溶き入れ、蓋をして半熟になったら火を止める。
- 温かいごはんをどんぶりに盛り、(3)を上にかけざく切りにした三つ葉をのせる。
- ワンポイントアドバイス
- だしのきいたとり缶だからしょうゆとみりんだけでおいしくできます。 缶だから常備できて、火の通りが早いのであっという間にできあがります。
