作り方

• 玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉はざく切りにする。
• フライパンにとりたれ味(汁ごと)と缶1杯分の水(分量外)、玉ねぎ、和風だしの素を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして5分煮る。
• 玉ねぎに火が通ったら、卵を流し入れ、半熟状態になったら火を止める。
• 丼にご飯を盛り、(3)をのせ、三つ葉をちらす。